Créer des circuits cyclotouristes qui permettent de découvrir les métiers et les sites de la filière fromages lait du Doubs ouverts au public, c’est le concept de « Slow tourisme » mis en place par l’Assemblée des départements de France (ADF) sur l’ensemble du territoire national, en partenariat avec le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel), Tourisme & Territoires et Vélo & Territoires.
En 2019, l’ADF a lancé un appel à projets auprès des départements pour labelliser 25 parcours « Vélos et Fromages ».
Le plateau de Frasne – Val du Drugeon, exemple en terme d’écomobilité (schéma de liaisons douces), de biodiversité (l’une des plus grandes zones humides d’altitude de France) et haut-lieu de l’agro-tourisme a été le premier circuit labellisé par l’ADF le 31 juillet 2019.
Le Département du Doubs a obtenu le label Vélo et Fromages pour l’itinéraire de 74 km balisé qui sillonne le plateau de Frasne et le Val du Drugeon
Ce label offre une reconnaissance à l’action de la collectivité et devient un produit touristique de type "slow-tourisme", en mettant en scène une partie du patrimoine fromager français qui se découvre grâce aux mobilités douces.
La Communauté de Communes a souhaité identifier les itinéraires permettant de relier les différents points d'intérêts du territoire : ce sont les liaisons vertes. Elles empruntent des routes déjà existantes et ouvertes à tous types de déplacements. Elles ont été sélectionnées dans ce projet pour leur faible utilisation par les véhicules à moteur, garantissant ainsi plus de sécurité et de quiétude pour les utilisateurs. Une signalétique spécifique a été mise en place.
Le circuit proposé forme une grande boucle, mais toutes les communes sont reliées entre elles par les liaisons douces de la Communauté de Communes du Plateau de Frasne et du Val du Drugeon.
Au fil du périple, découvrez un extraordinaire biotope hérité de l'ère glaciaire. Ici, les lacs de montagne côtoient tourbières et marais qui fourmillent de vie végétale et animale.
En route, arrêtez-vous dans les fruitières à comté, découvrez des métiers séculaires parfois insolites, Les fermes-musées. Côté nature, respirez à pleins poumons devant les belvédères, au coeur des Espaces naturels sensibles, à l'observatoire ornithologique et profitez des hébergements chaleureux.
Pour suivre cet itinéraire et partir à la découverte de nos fruitières, il suffit de
Télécharger le road book de l'itinéraire
Consultez ci dessous la carte interactive des liaisons douces, fruitières, fromageries et restaurants où vous pourrez déguster des fromages locaux
